|
|
Ingredients:
Светлое пиво 100г
Сухой вермут (Martini Extra Dry) - 40г
Сладкий Вермут (Martini Bianco) - 40г
Джин - 40г
Клюквенная водка (Finlandia Cranberry) - 1 капля
Ликер Голубой Кюрасао (Blue Curacao) - 1 капля
|
В пивной стакан сперва налить
вермуты, джин и виски, затем долить пивом и добавить по
капле водку и ликер.
Вообще то последние компоненты добавляются в основном
для эстетики напитка и в принципе без них можно, и обойтись,
хотя вкус напитка будет не полным.
|
наверх
--------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
Ingredients:
Светлый Ром - 20г
Водка - 20г
Джин - 20г
Сироп гренадин и Спрайт - добавить по чуть-чуть (5г)
Выжать сок из половины лимона
Стакан Пива (желательно светлого)
|
Ром, водку и джин смешать
со льдом в стакане для смешивания. Отфильтровать в старомодный
стакан и добавить спрайт и гренадин, выжать лимонный сок.
Полученную смесь ставят рядом со стаканом пива и добавляют
пиво по вкусу, постепенно уменьшая крепость напитка.
|
наверх
--------------------------------------------------------------------------------
|
| 351 Special (Специальный
351) |
| -------------------------------------------------------------------------------- |
| Sheep Dolly (Овца Долли) |
Ingredients:
Водка - 20г
Ликер "Южный Комфорт" (Southern Comfort)- 20г
Джин - 20г
Сироп Гренадин - 10г
Светлое Пиво - 400г
Спрайт или 7UP
Апельсиновый сок
|
| Это пунш и готовится на вечеринках
в большом количестве. Если у Вас не Southern Comfort,
его в принципе можно заменить смесью из 10г виски и 10г
персикового ликера (не крем-ликер!!!) Сок и 7UP добавляется
по вкусу. Лучше подавать со льдом |
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| Hot Weels (Горячие Колеса) |
Ingredients:
Виски, лучше канадский (7 Crown, Canadian Club) 20 г
Пиво (лучше темное или красное) 20г
Три капельки соуса Табаско
|
Это шот, подается в маленьком
водочном стакане. Ингредиенты наливаются по порядку
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| Clara (Клара) |
Ingredients:
Светлое Пиво
7UP или Sprite
|
Ингредиенты смешиваются в
пивной кружке по вкусу, добавить три кубика льда
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "БАЙКАЛЬСКИЕ ВОЛНЫ" |
1/3 Байкал; 2/3 Светлое пиво.
Смешать в высоком стакане, закрыть глаза и наслаждаться
шумом волн и свежестью прибайкальских лесов.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "БЕЙБИМАНИЯ" |
На счет "раз", в
очень высокий стакан погружаем кубики льда. На счет "два",
вливаем туда 150 грамм Мартини Бьянко, 20 грамм пива (сорт
- по вашему выбору), 20 грамм вермута Мартини Биттер,
10 грамм водки и 15 грамм натурального лимонного сока.
На счет "три", элегантно это перемешиваем. Пьем
долго... Приятного пития в приятной компании!
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "БОБЫЧ" |
Берем банку пива 0.5 л, выливаем
содержимое в большой сосуд. Туда же банку 0.33 кваса,
0.33 Кока-Колы (но лучше подходит Пепси), 0.33 джин-тоника
(только не лимонного!). Объем можно увеличить, но в такой
же пропорции. Наливать в определённой последовательности:
1. Кока-Кола, 2. Джин, 3. Квас, 4. Пиво.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "БУМЕРАНГ" |
В посуду произвольного калибра
смешиваем 30 грамм водки, 10 грамм мятного сиропа и 30
грамм светлого пива. Так сказать летний вариант... Лед,
трубочки... Пьется свежо и приятно. Мотает воздушно, несомненно
облегчая понимание.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ГЛУБИННАЯ БОМБА" |
Высокий бокал на 3/4 заполняется
пивом, остальное место должно уместить рюмку с водкой,
которая опускается в бокал непосредственно перед принятием
коктейля. Главное, не осторожничать. Коктейль выпивается
залпом.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ДЬЯВОЛЬСКИЙ НАПИТОК" |
В смесь из 2 бутылок пива
и 3 рюмок коньяка всыпать щепотку соли и щепотку черного
молотого перца. Сразу же разлить в стаканы; гарнир - ломтик
лимона, посыпанный молотым кофе.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ЗОЛОТОЕ КОПЫТЦЕ" |
1. 3/4 высокого стакана заполняем
светлым пивом (в общем минимум- это половина стакана).
2. Остальную ёмкость стакана заполняем водкой, но так,
чтобы пиво и водка не перемешались- по ножечку.
3. Любуемся результатом и выпиваем в один присест.
Ещё один вариант: "Триколор". В пункте 1. (см.
выше) вместо пива сначала томатный сок.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ЗОРРО" |
Смешать 100 мл светлого пива
и 180 мл апельсинового сока. Подавать с соломкой.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "КАПЕЛЬКИ" |
Светлое пиво - 100г; Сухой
вермут (Martini Extra Dry)- 40г; Сладкий Вермут (Martini
Bianco) - 40г; Джин - 40г; Клюквенная водка (Finlandia
Cranberry)- 1 капля; Ликер Голубой Кюрасао (Blue Curacao)-
1 капля. В пивной стакан сперва налить вермуты, джин и
виски, затем долить пивом и добавить по капле водку и
ликер.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "КРАСНЫЙ ГЛАЗ -
1" |
1/2 стакана пива(светлого);
1/4 стакана водки (любой); томатный сок. Заполнить стакан
пивом и водкой. И залить с горкой томатным соком. Посолить
по вкусу.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "КРАСНЫЙ ГЛАЗ -
2" |
3/4 светлое пиво; 1/4 томатный
сок; яичный желток. Смешать все в высоком стакане и остороржно
опустить туда желток.Теперь когда все это действительно
выглядит как красный глазможно пить.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "КРУШИ ВСЁ ВОКРУГ" |
В 100 граммовую рюмку радостно
наливаем 70 грамм ледяной Кубанской водки, капаем в нее
пару капель соевого соуса, добавляем чайную ложку острого
томатного соуса, или соуса "чили" и доливаем
пивом. Той же чайной ложкой все это и размешиваем. Сверху
размещаем сырой, не поврежденный яичный желток и украшаем
его маленьким листиком базилика. Пьем залпом, не закусывая.
Прислушиваемся к ощущениям.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "LADY'S BEER" |
На 2 порции: пиво светлое
легкое 0,5 л; Спрайт 0,5 л. Смешать пиво и спрайт в большом
стакане в пропорции 1\1, добавить лед и выпить медленно.Можно
лед не добавлять и выпить быстро, затем также быстро сделать
другую порцию (продолжать можно до полного утоления жажды).
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ЛИМОННАЯ СВЕЖЕСТЬ" |
1/3 Лимонной фанты; 2/3 светлого
пива. Смешать ингредиенты в высоком стакане и пить, получается
прохладный, освежающий напиток с легким запахом лимона.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "МОЛОЧНОЕ ПИВО" |
Смешать в миксере 20 г темного
пива, полчашки молока, 2 чайные ложки сахарного песка,
1 яйцо.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "МОЯ ИСТОРИЯ" |
Водка - 25 мл; Пиво - 250
мл ; Сок одного лимона ; Cахарная пудра. Все компоненты
смешать и подавать в замороженном стакане. Для сладкоежек
: посыпьте коктейль сахарной пудрой, будет не так кисло.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "НЕПОНЯТНЫЙ НАПИТОК" |
Этот напиток не самогон. Но
если взять три литра пива, добавить килограмм сахара и
100 г дрожжей, дать перебродить приблизительно неделю,
потом процедить - получится нечто с неплохими градусами
и вкусом.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ОВЦА ДОЛЛИ" |
Состав: Водка - 20г; Ликер
"Южный Комфорт" (Southern Comfort)- 20г; Джин
- 20г; Сироп Гренадин - 10г; Светлое Пиво - 400г; Спрайт
или 7UP; Апельсиновый сок. Это пунш и готовится на вечеринках
в большом количестве. Если у Вас не Southern Comfort,
его в принципе можно заменить смесью из 10г виски и 10г
персикового ликера (не крем-ликер!!!) Сок и 7UP добавляется
по вкусу. Лучше подавать со льдом.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПИВНОЕ МОРОЖЕНОЕ" |
Для его приготовления потребуется
пол-литра любимого пивка, 65 г сахарного песка, чайная
ложка крахмала, 2 яичных желтка, 2 чайные ложки молотого
кофе. Смешать часть пива вместе с сахарным песком, довести
до кипения и соединить с крахмалом, растворенным в небольшом
количестве пива. Яичные желтки растереть добела. Постепенно
подмешать вскипяченный с остатками пива и пропущенный
сквозь сито кофе, добавить загустевшее пиво, размешать
массу и поставить в морозильник. Минут через 15 готово!
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПИВО ПЕННОЕ" |
Хорошо перемешать 3 яйца и
1 стакан вина; добавить 2 столовые ложки сахара и 3 стакана
пива. Поставить смесь на слабый огонь (лучше на водяную
баню). Взбивать смесь до получения толстого слоя пены;
после чего разлить в бокалы.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПИВО С ВОДКОЙ" |
20 г водки смешать
с соком половины лимона. Дополнить бокал холодным пивом.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПИВО С ЙОГУРТОМ" |
В миксере смешивают 1 л пива,
0.5 л йогурта и добавляют сахар по вкусу.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПИВО И МОЛОКО" |
В миксере перемешать: яйцо,
две чайные ложки сахарной пудры, полчашки молока и 20
мл темного пива.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПО-БРАЗИЛЬСКИ" |
Пинта белого пива, за неимением
белого может подойти светлое пиво, четверть лимона вместе
с коркой (просто так взмахните два раза большим ножом
и лимон распадется на 4 четвертинки), черный молотый перец.
Холодное пиво налейте в высокий стакан с широким "раструбом",
в который уже брошена четвертинка лимона и добавлена щепотка
перца, так чтобы получилось много пены.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПРИНЦЕССА" |
Потребутся: светлое пиво,
гроздь белого винограда, обберите ягоды с грозди на блюдце
и большим ножом просто рассеките их на половинки, имбирь
на кончике ножа. Виноград положите в большой бокал для
пива, добавьте имбиря, аккуратно прилейте холодного пива.
Подавать с соломинкой.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПУНШ ПИВНОЙ - 1" |
Стакан молока и 2 яйца взбить в кастрюле, помещенной на
водяную баню, стоящую на огне; до начала загустения добавить
3 столовые ложки сахара и 1 бутылку светлого пива. Смесь
немного подогреть, добавить сок из половины лимона и тертый
мускатный орех.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ПУНШ ПИВНОЙ - 2" |
Пиво - 100г, коньяк - 50г,
вода - 100г, сахарный песок - 1 чайн. ложка, ломтик лимона.
В посуде растворить в воде сахарный песок, положить кусочек
лимона и нагреть до кипения. В другой посуде разогреть
пиво в течение 30 секунд и влить горячую воду с сахаром.
Перемешать, процедить, добавить коньяк и разлить в чашки.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "РАЙСКИЙ ОСТРОВ" |
Водка - 15 мл; Ликер "Малибу"
- 10 мл; Пиво светлое - 50 мл; Джин - 50 мл; Ананасовый
сок - 400 мл. Смешать в шейкере охлажденные компоненты.
Ананасовый сок сжигает жиры, поэтому этот коктейль особенно
понравится дамам.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "СЕВЕРНЫЙ ПОЛЮС" |
Джин 15 г; Мараскин (вишневый
ликер) 15 г; Пиво светлое 15 г; Белок яйца 1;Взбитые сливки.
Перемешать в шейкере все ингредиенты (кроме сливок) со
льдом и перелить в стакан для коктейля. Сверху украсить
взбитыми сливками.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "УДАР КОПЫТОМ" |
Пиво 0.5 литра; сахар 1 стакан;
спирт по вкусу. Вскипятить порцию пива (осторожно, так
как при закипании оно убегает хуже молока), в горячее
пиво добавить сахарный песок, размешать. Дать остыть,
влить хорошего спирта, и подавать к столу охлажденным.
Спирт добавляется по вкусу, исходя из требуемого результата:
20% - ликер, 40% - водка, 60% - УДАР КОПЫТОМ.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ШИПУЧКА" |
500 г. пива ; 1 л. Coca Cola;
750 г. красного вина (лучше сладкого); лимон. Описание:
все это вылить в 3-х литровую банку, перемешать, разлить
по стаканам. Затем в каждый стакан положить по дольке
лемона и "потолочь" его там для образования
сока.Рекомендуется:
- пить этот коктейль на троих
- закусывать фруктами (напр. бананом, апельсином и т.д.)
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ШПОК" |
Водка - 20 мл.; пиво - 100
мл. В стакан наливается на палец ледяной водки, далее
до половины стакана доливается ледяное же свежайшее пиво.
Накрыв стакан ладонью, резко встряхнуть вверх-вниз. Полученную
смесь немедленно выпить.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "ЯИЧНОЕ ПИВО" |
В эмалированную кастрюлю влить
литр пива, туда же задать 100-150 г сахара, щепотку соли,
кусочек коры корицы; немного подогреть до полного растворения
сахара. В другой кастрюле сбить четыре яйца, добавить
0,25 л рома и, не переставая сбивать, влить в эту вторую
кастрюлю содержимое первой кастрюли. Хорошо охладить и
взболтать прежде чем разлить в бокалы или чашки.
|
наверх
-------------------------------------------------------------------------------- |
| "Я ЛЮБЛЮ НЕПРИЯТНОСТИ" |
|
1 часть светлого пива; 5 частей молока. Смешать составляющие
в высоком стакане. Напиток должен соответствовать своему
названию.
|
